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Avec sa robe brillante, ses effluves fruitées et sa bouche aromatique, le pinot gris est une référence en matière de vins blancs. Toutefois, il est recommandé de s’orienter vers une liqueur produite localement à partir d’une agriculture raisonnée pour une meilleure expérience de dégustation. Les Pères Fruitart vous proposent justement leur pinot gris près de Lausanne en tenant compte de ces différents aspects.
Le cépage à l’origine du Pinot gris près de Lausanne est cultivé sur un sol calcaire avec une structure sablo-graveleuse. Les viticulteurs locaux de Luins et Genève procèdent ensuite à plusieurs vendanges manuelles en caissettes.
Suite à un tri minutieux, ils réalisent la vinification des cépages par fermentation spontanée. Le vin pinot gris à Luins est obtenu après un élevage de 12 mois en barriques sans aucune filtration. Votre caviste près de Lausanne met à votre disposition ces liqueurs après un tri minutieux.
À l’œil, le vin pinot près de Lausanne possède une belle robe jaune, claire et brillante. Au nez, elle se distingue par une grande richesse aromatique. Vous n’aurez d’ailleurs aucun mal à remarquer des notes de citron, de coing et de pêche.
En bouche, le pinot gris est un vin non loin de Genève ample et charnu. Son goût est renforcé par une belle tension qui offre de la plénitude à un ensemble bien charpenté. La finale quant à elle est longue et bien équilibrée.
Le pinot gris se déguste à l’apéritif. Il s’accorde bien avec un plat d’écrasé de pommes de terre à la truffe. Vous pouvez aussi boire cette liqueur avec n’importe quelle recette de cuisine asiatique. N’oubliez pas de le servir à 12 degrés.
Vous souhaitez obtenir du pinot gris de fabrication locale à un prix intéressant ? Contactez Les Pères Fruitart au 079 778 81 75.
Trouvez ici les coordonnées des Pères Fruitart, du Jardin d’à Côté et de la Cave des Saules pour obtenir plus de renseignements ou passer une commande.
